Holiday Farm San Gimignano

Kochen bedeutet Lieben ... und die Seele streicheln !


MEINE KÜCHE

In meiner Küche bereiten wir traditionelle Speisen zu und schenken den verwendeten Produkten besondere Aufmerksamkeit...Gemüse aus dem eigenen Garten, Fleisch von Kleintieren unserer Landwirtschaft.

Hausgemachte Nudeln mit Eiern unserer Hühner...Tagliatelle, Cannelloni, Tortelloni, Maltagliati, Lasagne....und natürlich Gnocchi, Pici,...

Wir bereiten jeden Tag das typische Brot der Toskana vor, ohne Salz, aber oftmals mit Safran, Zwiebeln, Nüssen...

Schmackhafte Speisen

Einfache Speisen der traditionellen Küche der Toskana, mit stets frischen Zutaten aus unserem Gemüsegarten, die je nach Saison verschieden sind.

In unserem Holzofen im Garten werden ausgezeichnete Braten gart, Pizza und duftende Kuchen gebacken.

Unter den Nachspeisen befinden sich Cantuccini mit Mandeln, Ricotta-Süßspeise, Mürbteigkuchen, Apfelkuchen,...

AUF ANFRAGE : bereiten wir Menüs für Veganer und Gäste mit Glutenunverträglichkeit vor.

AUF ANFRAGE : Mittagessen, Verkostungen, Geburtstage mit individuellem Menü.

TAGESMENÜ das je nach den Zutaten der Saison vom Chef festgelegt wird.

Das Restaurant ist externen Gästen geöffnet, diese müssen aber vorher reservieren !

Loc. San Benedetto 17b - 53037 San Gimignano (SI) - Italy